Description
Siirt fıstığı (Pistacia vera), sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasından yenebilen kabuklu bir meyve, bu meyvenin çekirdeği ve ağacı. Bazı yörelerde İran fıstığı olarak da bilinir. Siirt fıstığı ağacından yetişir, yağlı, ince kabukludur.
