Description
Erik kurusu zengin vitamin deposu olarak diyet programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Taze olarak tüketilen erikte bulunan bütün değerler hatta daha da fazlası kuru erikte bulunmaktadır. Mevsiminde hasadı yapılan bazı erik çeşitleri uygun koşullarda kurutularak özellikle kış aylarında tüketilmektedir.
