Kuru üzüm, yeşil üzüm türlerinin kurutulmuş halidir. Meyveler kuruduktan sonra kehribar renklerini alırlar. Buruşuk ve tatsız görünebilirler, ancak kuru üzümler bir beslenme merkezi. Çok çeşitli kritik vitamin ve mineraller bakımından zengindirler. Kuru üzüm çiğ olarak yenebilir, hamur işleri haline getirilebilir veya kuru üzüm suyu konsantresine dönüştürülebilir. Ayrıca yulaf ezmesi ve diğer kahvaltılık tahıllarla karıştırılabilir.
Yağ oranı ve enerji değeri yüksek bir besin olan susam kalsiyum, protein, magnezyum, potasyum, mineraller ve B Vitaminleri açısından oldukça zengindir. Yer fıstığı, baklagiller ailesindendir ve yağlı tohumlar arasında yer alır. İçeriğinde potasyum, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, selenyum, bakır gibi sağlığa oldukça faydalı mineraller içerir.
Hurma, palmiyegiller familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür. Palmiyeler gibi tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahiptir. Ağacın pürüzlü gövdesi gri ağırlıklı kahverengi gibidir. Kardeşlenme eğilimi vardır. Gövdesinden ve altından yavrular verebilir.
Hurma, palmiyegiller familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür. Palmiyeler gibi tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahiptir. Ağacın pürüzlü gövdesi gri ağırlıklı kahverengi gibidir. Kardeşlenme eğilimi vardır. Gövdesinden ve altından yavrular verebilir.
Yağ oranı ve enerji değeri yüksek bir besin olan susam kalsiyum, protein, magnezyum, potasyum, mineraller ve B Vitaminleri açısından oldukça zengindir. Yer fıstığı, baklagiller ailesindendir ve yağlı tohumlar arasında yer alır. İçeriğinde potasyum, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, selenyum, bakır gibi sağlığa oldukça faydalı mineraller içerir.
Ay çekirdeği faydaları özellikle içerdiği yüksek protein içeriği sayesinde en değerli protein kaynaklarından biridir. Bu özelliği sebebiyle birçok sporcu için önemli bir besin kaynağı olmuştur. Faydaları düşünüldüğünde sadece spora destek olma amacıyla değil, günlük hayatta da tüketilmesi gereken besinler içerisinde bulunduğu görülmektedir. Besleyici bir gıda olan ay çekirdeği, bol miktarda mineral ve vitamin içermesinin yanı sıra antioksidan özelliği sayesinde de kanserli hücrelere savaş açmak için birebirdir.